いかばたの茶屋

以前手がけた『いかばたの茶屋』に久しぶりに

手のばしうどんを食べに行った。

 

30年ほど経つか。
設計事務所として独立して間もないころに設計した

古民家調のうどん屋さん。

 

小屋丸太をチョーナ仕上にこだわり、

大工さんを苦労させたことを思い出す。

 

30年の月日を経た建物は、新築にはない

味わい深さをかもしだし、当時とは一味違って見える。

 

うどんの味わいの深さは、30年前と変わらず

とても美味しかった。

 

小川